食品行業(yè)工作服有很多中,比如中餐館工作服、西餐館工作服。而且有廚師服、保潔服、服務生工作服等。
中餐館服務生工作服要求:
注意裁制、布料、顏色、風格,所謂風格就是滿足中式餐館的風格。
①襯料:襯墊在面料與里料之間,增進穿著舒適性并保持服裝的形態(tài),有服裝“骨骼”之稱。襯料需根據(jù)面料的種類和風格來設計選用。襯料有:熱熔襯、毛襯、麻襯、無紡織布襯、化纖襯和縫編織物襯等,其中熱熔襯是最流行的襯里材料。熱熔襯的粘合底布是在棉布或滌棉混紡布上涂上一層用聚酯、聚酰胺或聚乙烯高分子化合物制成的粘合劑。
②填料:用以增加服裝厚實度的保暖材料。經(jīng)常選用比較蓬松的纖維,如棉、羽絨、駱駝毛等。隨著化學纖維的發(fā)展,質輕保暖的中空纖維和腈綸纖維已有應用。
③膽料:填料的套件。松散狀的填料是靠膽料來賦予穩(wěn)定的形態(tài)。膽料用織物常根據(jù)填料種類而定,一般要求緊密而柔軟,如棉布、聚脂纖維等。
西餐廳服務生工作服要求:
西餐廳服務生工作服一般用歐美風格的較多,顏色比較亮一點的。一般面料厚一點,滌棉的最好了。因為西方人身形普遍較寬大,所以工作服尺碼也大一點。
餐廳制服在風格上就比較的西式化,能很好的展現(xiàn)酒店餐廳的味道
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